Germana Lazer & Cultura

Confira as melhores opções de lazer e cultura em Belo Horizonte com o blog da Cachaça Germana. Todos os programas escolhidos por nós combinam perfeitamente, é claro, com uma boa dose da Cachaça Germana.

 

Kid Abelha no Chevrolet Hall – 26 de outubro

 

A banda Kid Abelha volta a Belo Horizonte dia 26 de outubro para um show no Chevrolet Hall. No repertório, a banda apresenta sucessos que marcaram sua carreira. A turnê que celebra o aniversário de 30 anos do Kid Abelha foi registrada recentemente no DVD Multishow ao vivo, lançado em agosto.

 

http://www.chevrolethallbh.com.br/

 

Berga 8

 

O Berga 8, localizado na região centro-sul de Belo Horizonte, é uma mistura de bar e restaurante que oferece versões sofisticadas da típica comida de boteco.  Para beber, o Berga 8 oferece chope Krug Bier e cervejas em garrafa de 600ml, além de drinques e doses.

 

http://www.berga8.com.br/

 

Oba Oba Samba House no Mix Garden – 27 de outubro

 

A banda Oba Oba Samba House, conhecida por sua exótica mistura de samba com música eletrônica, se apresenta dia 27 de outubro no Mix Garden. O show, organizado pelo DCE da Universidade FUMEC, promete agitar a cidade.

 

http://www.mixgarden.com.br/

 

Status Chopperia Grill

 

Situada há poucos metros da Praça da Savassi, a Choperia Grill Status é café, livraria, chopperia e restaurante. Tem espaço amplo, vários ambientes e uma bem trabalhada decoração. Além de oferecer serviços típicos de uma chopperia que incluem televisores para o futebol, a Status tem também almoço e Buffet para self service.

 

http://www.livrariastatus.com.br/site/hist.html

 

Clube Chalezinho

 

O Clube Chalezinho é um mix de boate e lounge que já conquistou o público mais requintado de Belo Horizonte. Funcionando desde 2002, o Chalezinho toca o melhor da house music popular, além de promover festas temáticas que incrementam sua programação.

 

http://www.clubechalezinho.com.br/

 

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Receita da Semana – Lombo com Cachaça Germana

Ingredientes

1 peça de lombo de aproximadamente 1,5 kg

3 colheres de sopa de açúcar mascavo

Sal e pimenta a gosto

Suco de 1 limão

3 colheres de sopa de mel

250 ml de Germana

350 ml de caldo de carne (dissolver 2 cubos de carne em 350 ml de água fervente)
4 colheres de sopa de azeite, ou mais se necessário

Modo de preparo

Corte o lombo em postas e coloque em uma assadeira redonda grande com tampa

Tempere com sal, açúcar mascavo, o limão, o mel, a pimenta e despeje a Germana

Tampe e deixe marinar por 2 horas neste tempero

Em uma panela, aqueça o azeite e coloque o lombo já temperado, doure-o de todos os lados e acrescente o tempero da marinada e o caldo de legumes

Deixe cozinhar em fogo médio até que a carne esteja macia

Retire o lombo da panela e coloque em uma assadeira

Fatie e reserve

Leve o caldo que sobrou do cozimento, ao fogo baixo e deixe reduzir pela metade, depois coe, despeje sobre o lombo e sirva.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

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Receita da Semana: Arroz de Rapadura e Cachaça.

Confira:

 

Tempo de preparo1h 00min

Rendimento8 porções

 

INGREDIENTES

1 litro de leite

2 e 1/2 xícaras (chá) de água

3 paus de canela

10 cravos-da-índia

400 g de arroz branco

500 g de rapadura ralada

2 xícaras (chá) de passas

2 xícaras (chá) de castanha-de-caju

1 xícara (chá) creme de leite

1/2 xícara (chá) de cachaça envelhecida

1 colher (sopa) de canela

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MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o leite e a água, espere ferver.

Acrescente a canela, o cravo e o arroz.

Quando começar a ferver, coloque a rapadura, as passas, as castanhas e o creme de leite.

Deixe cozinhar em fogo médio, sem parar de mexer por 1 hora, ou até o arroz estar cozido.

Retire a canela e o cravo.

Incorpore a cachaça.

Coloque a misturas em pratinhos ou taças e polvilhe com canela em pó.

Pode ser servido quente ou frio.

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Germana lazer & cultura

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Confira as melhores opções de lazer e cultura em Belo Horizonte com o blog da Cachaça Germana. A Germana, obviamente, combina com todos.

 

Robert Plant no Expominas: O ex-vocalista da banda britânica Led Zeppelin se apresentará no Expominas no próximo dia 20 de outubro. O cantor, que excursiona com sua nova banda “Sensacional Space Shifters”, aposta em ritmos como o soul, o blues e o gospel.

 

http://www.prominasmg.com.br/pt-br/expominas-belo-horizonte/16/

 

Pimenta com Cachaça Quintal Bar: Com um nome desses, o Blog da Germana não poderia deixar essa deliciosa opção de fora. O Pimenta com Cachaça Quintal Bar oferece o melhor da culinária mineira, de petiscos a pratos tradicionais.

 

http://www.pimentacomcachaca.com.br/

 

“As Noivas de Nelson” no Teatro Sesi Minas: O Teatro Sesiminas recebe a peça “As Noivas de Nelson” nos dias 26 e 27 de outubro. Baseado em cinco pontos de “a vida como ela é”, o espetáculo trata com muito bom humor de temas que envolvem o amor e a vida a dois.
http://www.fiemg.org.br/Default.aspx?alias=www.fiemg.org.br/teatrosesiminas

 

Gamboa BH: Para quem gosta de samba de raiz, o Espaço Cultural Gamboa é a pedida ideal. Localizada na Savassi, a casa oferece aos seus clientes uma programação musical pautada no samba e uma decoração que remete aos botecos do bairro da Lapa, no Rio de Janeiro.

 

http://www.gamboabh.com.br/

 

Almir Sater no Palácio das Artes: O cantor e compositor Almir Sater se apresentará no Palácio das Artes dia 27 de outubro. O bem sucedido artista responsável pelo resgate da viola de 10 cordas ao mundo da música popular apresenta seus grandes sucessos com influências do folk e da música sul-americana.

 

http://www.fcs.mg.gov.br/conteudos/default.aspx?idcanal=12

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Receita da Semana – Leitão à Germana

INGREDIENTES

1 xícara de Germana

1/2 xícara de vinho branco seco

1/2 l de água

1 colher e 1/2 (chá) de pimenta do reino moída

1 colher e 1/2 (sopa) de sal

2 cebolas médias picadas

2 folhas de louro

4 pimentas-malaguetas

4 xícaras de óleo de milho para fritura

6 dentes de alho

2 kg de leitão cortados em quadrados com pele e os ossos

Couve-manteiga o quanto baste, picada bem fina e frita

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata a Germana, o vinho, o alho, a pimenta do reino, o sal e a cebola picadinha.

Retire do copo

Junte o louro e a pimenta-malagueta

Cubra os pedaços do leitão

No dia seguinte, cozinhe o leitão com o tempero e a água até ficar macio (aproximadamente 90 minutos).

Escorra e deixe esfriar

Frite os pedaços em óleo bem quente até ficarem crocantes

Sirva sobre um leito de couve frita

Bom apetite!

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12 de outubro – Dia do Engenheiro Agrônomo

 

Hoje, a Germana abre um espaço especial no blog para homenagear um dos profissionais cujo trabalho é decisivo para a qualidade não só das cachaças, mas de tudo o que é plantado e colhido no Brasil. Desejamos um Feliz dia do Engenheiro Agrônomo para todos os profissionais da área e entusiastas do ofício.

 

O engenheiro agrônomo faz o estudo, o planejamento, a supervisão e a aplicação de princípios e processos básicos da produção agrícola, e combina conhecimentos de biologia, química e física aos estudos específicos sobre fatores como solo e clima, a fim de potencializar a capacidade produtiva de uma cultura.

O engenheiro agrônomo, portanto, é importantíssimo para um bom cultivo da cana de açúcar, fator determinante para a criação da nossa tão querida Cachaça Germana.

A Germana parabeniza todos os engenheiros agrônomos, e sugere que a comemoração do Dia do Engenheiro Agrônomo seja repleta da nossa amada Cachaça.

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Receita da Semana: Biscoito de Germana

INGREDIENTES

•          6 colheres (sopa) de açúcar fino

•          6 colheres (sopa) de Germana

•          1 colher (café) de sal

•          400 g de margarina

•          2 colheres (sopa) pó Royal

•          Trigo até o ponto de enrolar

MODO DE PREPARO

1.         Amassar tudo

2.         Se quiser, pode enriquecer com 50 g de castanhas de caju batidas no liquidificador

3.         Modele os biscoitos e leve para assar.

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