Produtores comemoram o Dia Nacional da Cachaça

Os motivos para a comemoração são muitos. A Cachaça é o terceiro destilado mais consumido no mundo e é o primeiro produzido na América Latina. O setor produtivo da cachaça desempenha papel de grande destaque na economia nacional e, segundo dados do IBRAC (Instituto Brasileiro da Cachaça), o Brasil possui capacidade instalada de produção na ordem de 1,2 bilhão de litros e gera mais de 600 mil empregos diretos e indiretos. Atualmente são cerca de 40.000 produtores em todo o Brasil – dos quais 99% são micro e pequenas empresas – e estima-se que existam cerca de 4.000 marcas no mercado. O faturamento anual do setor é de mais de R$ 2 bilhões.

Conforme o IBRAC, em 2011 foram exportados US$ 17,28 milhões, o equivalente a 9,80 milhões de litros. O principal mercado do produto é a Europa, com destaque para a Alemanha, que consome 30% das exportações. Seguida pelos Estados Unidos, e demais países europeus. No total, são aproximadamente 60 países compradores de cachaça e 90 empresas exportadoras brasileiras.

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