Cachaça envelhecida em garrafa PET

 Em outro post, mostramos toda a variedade de madeiras que a cachaça aceita para o envelhecimento. Mesmo diante de tantas opções, uma pessoa resolveu levar ao extremo a versatilidade da cachaça.

 O engenheiro agrônomo Flávio Forlin afirma ter inventado um novo método para o envelhecimento da cachaça. O segredo? Garrafa PET. Forlin misturou a cachaça recém-destilada com extrato macerado de carvalho e armazenou a bebida em garrafas de plástico. Depois de um ano, o engenheiro comparou sua criação com as tradicionais cachaças envelhecidas. Segundo ele, as bebidas são muito semelhantes.

 Bom, agora é experimentar a novidade para tirar nossas próprias conclusões. Mas seja sincero: você trocaria uma garrafa de Germana, com mais de cem anos de tradição e sabor, por uma cachaça de plástico?

Fonte: http://migre.me/9d8FL

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