Como degustar uma Cachaça

      Tanto quanto fazer cachaça, degustá-la também é uma arte. E qualquer um pode aprender. Existem alguns procedimentos básicos que ajudam a saber se a cachaça escolhida é boa ou ruim. Tanto as cachaças douradas (envelhecidas em barril de madeira) quanto as brancas devem possuir excelência de qualidade em sua fabricação e envelhecimento.

       Então, observe sempre, antes de dar o primeiro gole, o aroma da bebida – se os olhos não arderem, é sinal de qualidade. O mesmo ocorre com o gosto. A boa cachaça não arde ao ser ingerida, mas sim gera um calor agradável, típico da bebida. Ressaca é também algo que não faz parte do consumo de cachaças de qualidade, bastando apenas ter cuidado com os excessos. Fique ligado e deguste com moderação.

Fonte: http://migre.me/8ms1n

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