MOJITO COM CACHAÇA GERMANA PRACAIP

Veja como preparar um delicioso Mojito de Cachaça.

Ingredientes

40 ml cachaça Germana Pracaip
20 ml suco de limão
8 folhas de hortelã
2 colheres de chá de açúcar
Club soda para completar

Preparação

Em um copo alto, acrescente o açúcar, as folhas de hortelã e macere levemente. Adicione o gelo, o limão, a cachaça e complete com club soda ou água gaseificada.

Uma dica: sempre que possível, use club soda. Por ser mais carbonatada que a água gaseificada, ela amplia a sensação de frescor do coquetel. Decore com um ramo de hortelã.

Sobre o açúcar, normalmente a colher medida é a de bar, ou bailarina. O volume é menor que o de uma colher de sopa rasa, mas maior que uma rasa de chá. A sugestão é encher bem a colher de chá, ou testar a medida que mais se ajuste ao seu paladar. Cuidado apenas para não exagerar no açúcar e desequilibrar o coquetel, comprometendo a leveza e o frescor do Mojito.

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